RESTAURANT LEO-PAUL

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Rénovation du nouveau restaurant du chef étoilé Gilles Blonay (Aix-les-Bains, Savoie)

 

Le concept créé pour Leo-Paul était de redonner au restaurant ses lettres de noblesse et son héritage du XIXe siècle en s’inspirant des codes des jardins d’hiver de la Belle Époque, tout en apportant une touche contemporaine.

L’usage de laiton, de chêne massif, d’étain et de végétation luxuriante alliés aux motifs marbrés, aux fresques romantiques et aux moulures d’époque permet de créer un espace unique fidèle aux origines du bâtiment datant de 1860.

L’éclairage tamisé combiné aux lampes de table contemporaines confère au restaurant Leo-Paul une atmosphère intimiste, embellissant l’expérience culinaire proposée par l’établissement.

Photos par GRRY Studio & Thomas Ouf.